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舟山出台精品渔农家民宿认定标准 今年将创建500家精品渔农家民宿

时间:2018-03-27 来源:舟山日报 作者:常慕城;张慧敏

  近日,我市出台《舟山市精品渔农家民宿认定标准》(试行),自今年5月1日起正式实施。今年全市将创建500家精品渔农家民宿,提升渔农家民宿建设、经营、管理水平,引导渔农家民宿经营业主走精品特色之路。

  据了解,该《标准》包括前置要求、基本要求和特色要求三方面21项条款,对渔农家民宿的内外环境、接待设施、管理服务提出了更高要求,特别要求民宿庭院一年四季均常绿有花,根据庭院规模合理建造微型景观,景观风格要既具渔农家特色,又体现现代美观要求;经营用房的建筑风格、形态和色彩充分体现所在村庄的地域特点和舟山海岛地区特色,指示牌别具风格,裸露在外的排污设施、垃圾处理设施经过美化处理,造型美观,具有浓郁的渔农村特色,与周边环境融为一体;民宿内有专门的休闲区域,提供品茶、棋牌、健身等特色服务,同时能提供具有乡土特色的渔农事参与和多项传统文化体验活动;业主经营管理理念先进,熟悉当地风土人情和旅游风景,与客人交流能力强,让客人有“宾至如归”的感受;来客接待区、通往客房的楼梯通道、客房、餐厅布置要有主题,富有艺术,讲究情调,融入渔农村风情。

  “精品民宿重在突出地方特色。”市农林与渔农村委员会有关负责人表示,精品民宿使用的桌椅、餐具、酒具、茶具等主要用具应具有渔农家特色;具有餐饮功能的民宿,能够提供8个以上具有渔农家风味和舟山地方特色的菜点,有专门印制的菜单和饮品单,明码标价,出菜率要达到80%以上。